Aylar: Ocak 2013

“Efsane Bir ‘Barbaros’ Romanı” inceleme yazısı

“Hızır Hayreddîn Paşa, Midilli Adası fethedilince, Fâtih Sultan Mehmed Han’ın emri üzerine buraya Vardar Yenicesinden getirilip iskân edilen sipahilerden Yakub’un dört yiğit oğlundan biridir. Batılılar, sakalı havuç rengine çalar kırmızı renkte olduğu için ona “Barbaros” demişlerdir. “Hayreddîn” ismini ise kendisine Yavuz Sultan Selim Han vermiştir. Büyüyüp Akdeniz’e açıldıktan sonra, o […]

Çöpe atılan gıdaları engellemek için ne yapmalıyız?

Değişen dünya şartlarında çalışan erkeklerin yerini bir çok kadının da alması hasebiyle yeme alışkanlıklarının değişmesi ve annelerin hazırladıkları o lahana dolmalarının karışık patlıcan turşularının yerini alternatif, aperatiflere ve aslında gerçekte hepimizin yediği ve ne olduğunu nasıl yapıldığını pek bilmediğimiz “fastfood” , kapalı kutu “konserve”, cips ve kola tarzı besin yönünden […]