Antep Lezzetlerinden Katmer Böreği yazısına yapılan yorumlar

uyuyang tarafından

uyuyang — Tue, 16 Jun 2009 07:35:58 +0000

Kaymak sevmediğim belli oluyor değil mi?

Golden tarafından

Golden — Tue, 16 Jun 2009 07:27:56 +0000

Kaymak nerede?

uyuyang tarafından

uyuyang — Thu, 13 Nov 2008 10:54:43 +0000

@Mehmet Bey , gerçekten de katmer böreğinin lezzetini anlatmak oldukça zor. Ancak Ben hamurunu kendim yoğuramadığım için hazır yufka ile yaptım. Bu tarif o yüzden aslından biraz uzaklaştı. Antep mutfağı dünya lezzetlerinden nadir olarak rastlanacak en güzel yemeklere sahip.

Mehmet özsimitci tarafından

Mehmet özsimitci — Thu, 13 Nov 2008 09:29:59 +0000

Gaziantep kahvaltı kültürümüze ait olan fıstıklı katmeri biraz eksik tanıtmişsınız kanımca hamurun yoğurulma özelliği,açılma ustalığıve içerisine konulan kaymak,şeker,fıstığın muhteşem birleşimi fırından çıkınca verdiği eşşiz koku ve lezzetini burada anlatmamız zor galiba sizler en iyisi yolunuz Gaziantep’ e düştüğünde Zekeriya usta’ nın katmerci dükkanına bekleriz.Sağlık,başarı ve esenlikler dileriz.

şener tarafından

şener — Sun, 30 Mar 2008 23:59:36 +0000

olsada yesek mi derlerdi” görüntü pörfekt” ya teflon tavamız yoksa (şaka şaka) tarif için teşekkürler.Böyle özel yiyecek tariflerin varsa yazarsan mutlu oluruz. Gaziantep sofralarından….

cocuklacocuk tarafından

cocuklacocuk — Sat, 29 Mar 2008 23:05:10 +0000

off harika görünüyor bir kaç kez gordum ama yemek nasip olmadı….tarif için teşekkürler