Gaziantep’in Meşhur Yuvalama Çorbası yazısına yapılan yorumlar

bedriye tarafından

bedriye — Thu, 24 Nov 2011 17:14:30 +0000

biliyorum o corbayı çok lezzetli arkadaşlar bide yapımı nı becerebilsek güzel olur

yasemin tarafından

yasemin — Tue, 30 Nov 2010 15:42:58 +0000

bende denedim hemde bakkal yoğurduyla hiçte hüsrana uğramadım gayet güzel oldu yalnız yoğurdu malzemeye karıştırmadan önce ılıklaştırmak şart yoksa kesilir tarif için teşekkürler biraz yorucu ama deyiyor

qharia tarafından

qharia — Tue, 15 Jun 2010 14:03:45 +0000

Ne olur nee oluurrrr “YUVARLAMA” ya çorba demeyelim. Ona çorba dediğinizi duyan bir Antepli emin olun çok üzülecek ve kızacaktır da.. Yiyenlere afiyet olsun, yemeyenler ise mutlaka tatsın. Ama onun yuvarlama olduğunu bilerek. Yuvarlama çorbası olmadığının farkında olarak. Hepinize antep mutfağı tadında günler diliyorum..

sibel tarafından

sibel — Thu, 08 Apr 2010 16:56:47 +0000

selvi yoğurdun kesilmesi canım sıcak sudan kaynaklanır herzaman yoığurdu ılık olan çorbaya dök bu şekilde hiç bir zaman kesilmez nane yağıda hatta çorba yı kapattıktan 5 dakka sonra dök yoksa yoğurdu yine kesilir….

sibel tarafından

sibel — Thu, 08 Apr 2010 16:43:22 +0000

ben bayılıyorum bu çorbaya her antebe gittiğimde dia marketten 10-15 kutu alıp geliyorum malesef istanbulda dia larda yok.
yapılışı çok basit zaten hazır olduktan sonra eti haşla nohutu haşla içine yuvalamanı at sonra süzme yoğurdun içine yumurtanı kır karıştır çorba soğuyunca yoğurdu dök içine sonra üstüne naneyi yağda yak dök bir taşım kaynet bitti afiyet olsun ben böyle yapıyorum…

soya tarafından

soya — Wed, 03 Mar 2010 16:50:41 +0000

çok güzel görünüyo en kısa zamanda yapıcam

tuba tarafından

tuba — Tue, 26 Jan 2010 14:59:31 +0000

arkadaşlar bende eşimde çok seviyoruz yuvalamayı ama zahmetinden dolayı yapmak da çok zorlanıyordum. Ama artık hergun bile yapabilirim, nasıl mı? BİM var ya market, orda hazır yapılmış köfteleri var ve lezzetine hazır deyip geçmeyin gerçekten çok güzel üstündede tarifi alın bu lezzetten mahrum kalmayın…

UYUYANG 1 Yaşında! | Uyuyang tarafından

UYUYANG 1 Yaşında! | Uyuyang — Sat, 02 Jan 2010 21:32:02 +0000

[...] ile takip eden yaklaşık 70 kişi var diyebilirim. Nice 70 lere… En çok okunma rekorunu “ Gaziantep’in Meşhur Yuvalama Çorbası (10293)” yazım kırdı. En az okunan yazım ise “Cumhuriyet Bayramımız Kutlu olsun (22)”. [...]

hülya tarafından

hülya — Wed, 23 Dec 2009 13:42:10 +0000

Bu çorbayı bir iş için AÜntep’e gittiğimde elmalı pazarındaki kadınlardan duydum.Tarifini alıp Adana’ya geldiğimde denedim.Böyle güzel bir yemek olamaz.Ben uygun zamanımda yapıp , küçük küçük buzdolabı poşetinde ayırıp dipfirize atıyorum.Sizin tarifinizden tek farkı bana anlatılan tarifte süzme yoğurt,yumurta ve biraz su ile iyice çırpılıp kaynatılıyor ve kaynayan etsuyu-yuvalama karışımına yavaş yavaş ilave ediliyordu.Böylece yourdun kesilmesi ve yemeğin ziyan olması önlenmiş oluyor.

dilek tarafından

dilek — Thu, 10 Dec 2009 12:34:30 +0000

son zamanlarda çok duyuyorum ben orduluyum ama değişik tatlar yemeyi seviyorum eminimki güzel bir yemek yalnızca koyun etini hiç sevmiyorum onun yerine dana eti olmazmı yakın zamanda deneyeceğim